عزيزة ياسين بدر
عدد الكتب: 1عزيزة ياسين بدر هي كاتبة وباحثة عربية معاصرة، تُعرف من خلال مؤلفاتها التي تميل إلى الطرح الديني والتوعوي، وخصوصًا في موضوعات مرتبطة بـ الغذاء في القرآن الكريم والتفسير الصحي للنصوص الدينية. تُعد من المؤلفين الذين يكتبون في مجال يجمع بين الدراسات الغذائية من جهة، والبعد الديني من جهة أخرى، حيث تحاول ربط المفاهيم العلمية الحديثة في التغذية بما ورد في القرآن الكريم من إشارات إلى الطعام والغذاء وأثره على الإنسان. من أبرز أعمالها كتاب «فلينظر الإنسان إلى طعامه: مدخل إلى الغذاء في القرآن الكريم»، الذي يقدّم فيه مقاربة تجمع بين مبادئ علم التغذية وبعض المفاهيم القرآنية المتعلقة بالأكل والصحة، مع تبسيط الفكرة للقارئ العام.